Препоръчано, 2019

Избор На Редактора

kwh

Дефиниция yakisoba

Какво е Якисоба:

Якисоба буквално означава " пържени спагети в сос ". Това е много популярно ястие в японската кухня, приготвено от сотена паста със зеленчуци и месо, подправено със специфичен сос.

Ястието произхожда от китайската кухня. Той е известен и ценен в международен план.

Използваните съставки са: зеле, моркови, лук, карфиол, манго, къпина, броколи, фино пилешко филе, юфка, стрида или мус, приготвени със сою и зехтин подправки като мононатриев глутамат, бял пипер, печено сусамово масло и др.

Има много вариации при приготвянето на якисоба. Като цяло, традиционната якизоба се приготвя на плоча, първо се приготвя на зеленчуци, след това се подправя месото и накрая се приготвят тестени изделия.

Тя може да се приготви и чрез печене на зеленчуци в масло. Месото също трябва да бъде задушено. Макароните се приготвят предварително и след това се пържат в малко масло.

Месото може да варира, разнообразявайки ароматите на ястието. Например, пилето може да бъде заменено със скариди, морски дарове, филе миньон или друго говеждо месо.

Популярни Категории

Top