холестерол

Какво е холестерол:

Холестеролът е вид мазнина, произвеждана в черния дроб, която присъства във всички клетки на тялото и упражнява важни функции в организма.

Голяма част от циркулиращия в кръвта холестерол (около 70-80%) се произвежда от черния дроб, а останалата част идва от храната .

За да се транспортира от кръвта, холестеролът трябва да свърже веществата, наречени липопротеини, тъй като кръвта е водна и холестеролът е мазен, т.е. те не се смесват.

Липопротеините се образуват от мазнини (липиди) във вътрешността и протеини в екстериора. Основните липопротеини, съдържащи холестерол, са LDL, HDL и VLDL .

Холестеролът е от решаващо значение за производството на полови хормони, кортизон, витамин D и жлъчни киселини, произвеждани от черния дроб и открити в храни като яйца, меса и млечни продукти.

HDL холестерол

HDL е абревиатура за липопротеини с висока плътност, което означава липопротеини с висока плътност, известни също като "добър холестерол".

Колкото по-високо е нивото на HDL холестерола, толкова по-малка е вероятността човек да развие сърдечно заболяване.

LDL холестерол

LDL е съкращение за липопротеини с ниска плътност, т.е. липопротеини с ниска плътност, известни също като "лош холестерол".

Високите нива на LDL холестерола водят до натрупване на холестерол в артериите. Колкото по-високо е нивото на LDL в кръвта, толкова по-голям е шансът индивидът да развие заболяване

сърце.

VLDL холестерол

VLDL е съкращение за липопротеини с много ниска плътност, което означава липопротеин с много ниска плътност, също считан за лош холестерол.